Как enVie намалява разходите и се бори с разхищаването на храна?

Как enVie спестява разходи и се бори с разхищаването на храна?

За enVie

enVie е белгийско социално предприятие, разположено в Андерлехт, Брюксел. Основана през 2018г., организацията се бори срещу разхищаването на храна, правейки вкусни здравословни супи от излишна продукция. Те се правят от пресни зеленчуци, предоставени от белгийски фермери, произвели по-големи количества зеленчуци от необходимото им.

Лого enVie

През първата година на работа enVie спаси 50 тона зеленчуци, за да не бъдат превърнати в хранителни отпадъци. Целта е да бъдат спасени 100 тона зеленчуци в следващите две години. Супите на enVie се произвеждат от екип от ентусиасти, завърнали се след период на дългосрочна безработица.

Предизвикателството

Това е социално ориентиран бизнес, който проактивно се занимава с проблема с хранителните отпадъци и насърчава създаването на работни места. Компанията се фокусира върху качеството на продуктите, рентабилността и намаляването на отпадъците.

Компанията също така усъвършенства своите работни процеси и идентифицира области, в които може да се създаде оперативна ефективност. Една от областите на бизнеса, която се нуждаеше от оптимизация на разходите, беше отпечатването на етикети.

Всяка бутилка прясна супа, която социалното предприятие създава, изисква привличащ вниманието етикет, който да съобщава за качеството, свежестта и ползите за здравето от съдържанието й. Етикетите обаче се поръчваха предварително от местна печатница. Освен това enVie използваше термопринтер за добавяне на променлива информация като срок на годност и партиден номер.

Етикет на бутилка зеленчукова супа enVie отпечатан на принтера OKI Pro1050

Качеството на етикетите, доставени от местната печатница, беше стандартно и променливата информация беше с лошо качество. Освен това enVie се стараеше да управлява запасите от етикети, които се доставяха в много различни разновидности. Това доведе до загуба на средства под формата на неизползвани етикети в склада, както и до изхвърляне на отпечатани етикети, които вече не са необходими.

Няколко организации заедно с enVie стартира проекта „Robin Food“ в отговор на пандемията от COVID-19. Целта бе да се трансформират хранителните излишъци в здравословни устойчиви храни, достъпни за хора и семейства, уязвими по време на кризата. Това създаде по-голямо и по-спешно търсене на етикети.

Решението

Партньорът на OKI, Tasco, покани екипа на enVie в техния шоурум, където им беше направена демонстрация на принтера за етикети Pro1050 на OKI.

Принтера за етикети Pro1050 на OKI в шоурума на Tasco

Наоми Смит, ген. мениджър на enVie

„След като видяхме демонстрацията, бяхме убедени, че цветен принтер за етикети като Pro1050 на OKI може да ни помогне да намерим гъвкавостта и качеството, от които се нуждаем за нашите етикети.“

„Tasco успя да достави Pro1050 на OKI в нашето производствено съоръжение, да го настрои за производство на 20 000 етикета и да обучи нашите оператори да го използват. Всичко това беше направено супер бързо, само за няколко дни!”

Pro1050 на OKI е проектиран да работи по индивидуални поръчки за печат. Използвайки цифрова LED технология, той внася наситен цвят при печата на етикети, благодарение на петия тонер (CMYK+1). Принтерът позволява на enVie да отпечатва етикети в малък тираж. Това даде възможност за отпечатване на точния обем етикети за всяка партида супа, намалявайки необходимостта от съхраняване или изхвърляне на излишните етикети. Минималното обучение е допълнително предимство за enVie, защото задачите за печат могат да се настроят за минути, тъй като всеки нов член на екипа се наема след период на дългосрочна безработица.

Ползите

Смит споделя:

„От първия ден, когато беше инсталиран Pro1050 на OKI, започнахме да отпечатваме нашите цветни етикети. Проектът ни стартира с 20 000 литра супа и с подкрепата на обществото събрахме средства за производство на 70 000 литра супа! С нашия нов принтер имаме пълна гъвкавост за отпечатване на цветни етикети както за проекта „Robin Food“, така и за нашите супи enVie.”

enVie вече може да отпечатва всичките си етикети, без да се налага да поръчва предварително от местната печатница. Това спестява средства и не е нужно да се съхраняват или изхвърлят излишни етикети. Членовете на enVie могат просто да изберат съответния файл за печат с помощта на софтуера NiceLabel, да отпечатат толкова етикети, колкото са им необходими, използвайки петцветния принтер за етикети OKI Pro1050.

Вече не е необходим и допълнителен термопринтер, тъй като променливата информация, включително срока на годност и номерът на партидата, се генерира автоматично от софтуера. Това прави процеса на поставяне на етикети по-бърз. Освен това качеството на променливата информация се подобрява заедно с цялостното качество на отпечатания етикет.

Бутилка супа enVie с етикет, отпечатан на цветния етикетен принтер OKI Pro1050

Независимо дали супите на enVie се движат през производствените мощности, транспортирани и складирани от търговци на дребно, или използвани от потребителите, етикетите трябва да издържат на неблагоприятни условия. Pro1050 на OKI може да произвежда точно такива етикети – устойчиви на вода и UV лъчи, защитавайки марката и важна информация като срок на годност и списък на съставките на всяка бутилка.

Добавянето на Pro1050 на OKI също така позволи на enVie да експериментира с различни дизайни и оформления на етикети.

„Тъй като започваме от празен етикет и минимален обем от един брой, всяка идея или заявка за дизайн е възможна и за много кратко време.“
Дизайн на етикет отпечатан с OKI Pro1050

 „Принтерът може да печата 9 метра в минута, съответно ние можем да получим етикетите много бързо! Специално за проекта COVID-19, спечелихме много време, защото имахме готов дизайн и можехме да започнем да печатаме веднага. Обикновено трябва да изпратим дизайна в печатницата, да изчакаме мострите и доставката на отпечатаните етикети.”

Pro1050 на OKI изигра важна роля в подпомагането на enVie да окаже социално въздействие с проекта „Robin Food“, който постигна отразяване както в местната, така и в националната преса.

„Преди няколко дни кралят на Белгия се свърза по скайп с нас и нашите колеги, за да опознае нашия проект и да ни подкрепи“, казва Смит.

Бъдещето

enVie успя да увеличи продукцията, качеството на етикетите и да намали загубата и разходите, благодарение на инвестицията в принтера за етикети Pro1050 на OKI. Когато enVie разшири дейността си, OKI и Tasco ще бъдат готови да предоставят помощ, препоръки и ресурси за разширяване на възможностите за печат на социалното предприятие.



Оценете статията

Rating: 1 out of 5.

СВЪРЗАНИ СТАТИИ

Бизнес решения на TOSHIBA за сектор Търговия на дребно

Бизнес решения на TOSHIBA за сектор ,,Търговия на дребно‘‘

Бизнес решения на TOSHIBA за сектор Търговия на дребно

Toshiba е световен лидер в сектор Търговия на дребно. Едни от важните аспекти за Toshiba са надеждността и сигурността.

Toshiba разполага с широка гама от решения и услуги, специално проектирани да отговорят на изискванията на сектора, фокусирани върху нуждите на търговците на дребно.

Концепцията на Toshiba при търговията на дребно се развива повече от три десетилетия, трупайки опит. Компанията работи рамо до рамо с всички свои клиенти и крайни потребители, в широк спектър от среди за търговия на дребно.

Toshiba подобрява процесите във веригата за доставки на дребно

Светът на търговията на дребно е разнообразен и непрекъснато променящ се. Именно заради това услугите и решенията на Toshiba са толкова индивидуални, колкото и Вашите нужди. Проектирани така, че лесно да се адаптират към променящите се изисквания, за да Ви помогнат да предоставите клиентско изживяване от световна класа. В крайна сметка клиентът е центъра на Вашия бизнес.

Клиентите очакват актуалната информация за Вашия бизнес и продукти да бъде изчерпателна и достъпна, когато и където имат нужда от нея. За да осигурите това, имате нужда от системи, на които можете да се доверите, за да управлявате сложни работни процеси с натискането на един бутон, от магазина до главния офис.

Бизнес ефективността и задържането на клиенти са от решаващо значение в тази индустрия. Широкото продуктово портфолио на Toshiba предоставя решения за подобряване на процесите във всяка точка от веригата за доставки на дребно.

  • Подобрете клиентското изживяване
  • Осигурете задържането на клиенти
  • Ангажирайте клиентите в магазина и на мястото на продажба
  • Увеличете продажбите в магазините с промоции
  • Намалете оперативните разходи

Toshiba може да Ви помогне да се справите с тези бизнес предизвикателства и да рационализирате операциите в най-широк спектър от приложения.



Оценете статията

Rating: 1 out of 5.

СВЪРЗАНИ СТАТИИ

Решения на TOSHIBA в логистиката

Подобрете ефективността на устройствата и увеличете производителността; Рационализирайте операциите и намалете ръчните процеси; Намалете разходите, управлявайте сроковете, като същевременно подобрите…

Прочети повече

Печатът на етикети – печелившият сегмент в кризата

Статията е публикувана и предоставена от: https://printguide.info
Автор: Десислава Тодорова
Дата на публикуване: 20/02/2022 

В последните две години светът усети трусове в бизнеса на всички нива. Последователните затваряния и отваряния на икономиките по целия свят доведоха до спад на потреблението, нарушени доставки, а след това – повишаване на търсенето, недостиг на суровини и инфлация.

През цялото време имаше един сегмент в печата, който не само че не пострада, но и отбеляза чувствителен ръст. Дигиталният печат на етикети предлага нови възможности за българските рекламни производители, не само за нов бизнес, но и за нови пазари извън България.

Печатът на етикети – печелившият сегмент в кризата

Растящ сегмент

Етикетите отдавна не са просто черно-бял текст със задължителна информация за продукта. С напредването на печатните технологии развитието на този сегмент бележи истинска експанзия в последните 40 години. Двигателят за растеж са собствениците на марки, които инвестират в етикети и опаковки, за да се преборят за вниманието на клиента. Вече се произвеждат множество версии на един и същ продукт – различни размери, модели, цветове, сезонни варианти, сегменти клиенти, персонализация. Дигиталният печат на етикети расте заедно със своите клиенти, които стават все по-взискателни и търсещи качествени етикети с висока добавена стойност.

Същевременно тиражите намаляват, а жизненият цикъл на продуктите се скъсява. Това кара клиентите да поръчват все по-често и да търсят все повече специални ефекти. Затова и печатниците търсят хибридни машини, които да отговорят на нуждите на пазара.

Вече дигиталните печатни решения не просто печатат бързо и с високо качество, но и облагородяват продукцията.

Възможностите в числа

Преди пандемията от COVID-19 световният пазар на етикети нарастваше стабилно. Според изследователската агенция Smithers в периода 2014 г. – 2019 г. годишно този сегмент расте с 4,8% като парични стойности и с 5,2% като обем отпечатъци А4. В същия доклад пазарът на етикети през 2019 г. е оценен на 41,02 милиарда долара и обеми от 1,21 трилиона отпечатъци. Етикетите и опаковките не само че не пострадаха по време на пандемията, но и са един от печелившите сектори в печата. Прогнозите са печатът на етикети да продължи да расте със среден годишен темп от 4% в стойност до 49,90 милиарда долара и с 5,5% като обем до 1,59 трилиона отпечатъци А4.

Според проучване на компанията Mark Andy техни клиенти – печатници, закупили дигитално оборудване за печат на етикети, споделят за средно нарастване на работата им с 35%. А 27% от участниците в проучването споделят, че вече могат да доставят на клиентите си готова продукция в рамките на 24 часа.

Нисък праг на първоначалната инвестиция

Изборът на оборудване може да бъде направен според финансовите възможности на печатницата за навлизането є на този пазар. Разнообразието от печатни решения и оборудване за довършителна обработка е голямо, инвестициите могат да бъдат направени стъпка по стъпка и да бъдат съобразени с растежа на печатницата. Това важи с особена сила за печатници, които вече имат изградена база и желаят да добавят стартово оборудване, с което да предложат нови продукти на настоящите си клиенти. Разбира се, за печатниците, готови за по-големи инвестиции, също има отлични решения.

Доверени доставчици с опит и разпознаваемост на пазара

През 2021 г. едно от най-важните условия за добрата работа на печатниците се оказа веригата на доставки. По данни на IHS Markit в изследване, измерващо бизнес активността в производството, проблемите с доставките продължават да причиняват огромен хаос за европейското производство, а закъсненията и недостигът отчитат темпове, невиждани от почти 25 години. За съжаление не се виждат и никакви признаци на подобрение.

В тази ситуация за една печатница от ключово значение е надеждността на доставчика. С днешна дата не най-големите доставчици са най-надеждни, а най-гъвкавите, мотивираните и тези, които се грижат лично за всеки свой клиент.

Затрудненията с квалифицирания персонал

Недостигът на обучени кадри в печатния бранш е почти хроничен. Решението за инвестиции често се свързва и с разходите за персонал. При дигиталните печатни решения за етикети този проблем е сведен до минимум. Високото ниво на автоматизация на оборудването изисква средно грамотен служител, който може да бъде обучен бързо и с минимални разходи.

Разходите за суровини

2021 г. е годината на покачващите се цени. Международната организация Intergraf алармира, че печатниците са изненадани от значителни енергийни такси, наложени от техните доставчици на хартия, и призова за открит и прозрачен диалог в бранша. Дигиталният печат на етикети, разбира се, не е остров на спокойствието, но разходите за хартия, фолиа, тонери и мастила са максимално оптимизирани, а бракът е сведен до значително ниски нива в сравнение с конвенционалните технологии.

Енергийната криза по целия свят

Дигиталните машини за печат на етикети, особено стартовото оборудване от по-нисък клас, се отличават с изключително ниска консумация на електроенергия. Хибридните машини предлагат инлайн процеси, което минимизира нуждата от други допълнителни машини и още разходи за електроенергия.

Разходи за площи

Едно от най-големите предимства на този тип печатно оборудване е неговата компактност. Дигиталните машини заемат десетки пъти по-малка площ, а необходимостта от специални условия в помещението е сведена до минимум. На практика можете да поставите такава машина в офиса си и да започнете работа.

Свързаност и отдалечена поддръжка

Още едно голямо предимство, което имат дигиталните машини, е възможността за отдалечена диагностика и отстраняване на голям процент от техническите казуси отдалечено. Това спестява време и помага за намаляване на прекъсването на печатния процес.

Свързаност и отдалечена поддръжка

Нови пазарни възможности

Нарушените вериги на доставки дадоха една неочаквана възможност на българските печатници да реагират бързо на запитванията за печат от Западна Европа. Стратегическото ни място им отвори врати, за да достигнат до нови клиенти и да бъдат видими на този огромен пазар. Дигиталният печат на етикети дава възможности за отпечатването на множество малки серии етикети в един тираж независимо от неговия обем. Всичко това може да бъде изпълнено в рамките на 24 часа и подготвено за експедиция.

Източници данни:
„The Future of Global Printing to 2026 Report“, Author: Smithers;
„Covid-19 accelerates major shifts occurring in global printing industry“, Author: Smithers;
„Diving into Digital“, Author: Marc Andy;
„IHS Markit PEG Engineering and Construction Cost Index“, Author: IHS Markit.

Статията е публикувана и предоставена от: https://printguide.info
Автор: Десислава Тодорова
Дата на публикуване: 20/02/2022 



Оценете статията

Rating: 1 out of 5.

СВЪРЗАНИ СТАТИИ